Огромный магазин! Огромный выбор! Все в наличии!*
Режим работы пн-пт 10:00-18:00, сб 10:00-16:00
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.
Все категории
Корзина
пусто
Посмотреть условия проектирования
Проектирование объектов
Проектирование объектов
Посмотреть все витрины холодильные
Холодильные витрины
Витрины холодильные
Посмотреть все витрины настольные
Настольные витрины
Витрины настольные
Посмотреть все витрины кондитерские
Кондитерские витрины
Витрины кондитерские
Посмотреть все прикассовая зона
Прикассовая зона
Прикассовая зона
Посмотреть все шкафы холодильные
Холодильные шкафы
Шкафы холодильные
Посмотреть все лари морозильные
Морозильные лари
Лари морозильные
Посмотреть все горки холодильные
Холодильные горки
Горки холодильные
Посмотреть все бонеты
Бонеты
Бонеты
Посмотреть все камеры, cплит-системы, моноблоки
Камеры холодильные, морозильные, cплит-системы, моноблоки
Камеры, cплит-системы, моноблоки
Посмотреть все столы и прилавки холодильные
Холодильные столы и прилавки
Столы и прилавки холодильные
Посмотреть все выносной холод
Выносной холод
Выносной холод
Посмотреть все тепловое оборудование
Тепловое оборудование
Тепловое оборудование
Посмотреть все электро-механическое оборудование
Электро-механическое оборудование
Электро-механическое оборудование
Посмотреть все линии раздачи
Линии раздачи
Линии раздачи
Посмотреть все нейтральное оборудование
Нейтральное оборудование
Нейтральное оборудование
Главная / Каталог / Тепловое оборудование / Чебуречницы / Чебуречница Атеси М

Чебуречница Атеси М

Чебуречница Атеси М
Цена в Краснодаре:
24 615 руб.
Нашли дешевле? Снизим цену!
Купить в 1 клик
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм
930х505х270
Номинальная мощность, кВт
2х3,9
Номинальное напряжение, В
220
Пределы регулирования температуры, °С
+50…+190
Производительность, шт./час
36...40
Внутренний размер ванны (длина×ширина×высота), мм
600х315х115
Объем заливаемого масла (фритюра), л
14
Время приготовления чебурека, мин
6...7
Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.
4
Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.
25
Масса, кг
11

Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
  • Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
  • Аппарат оснащен краном для слива масла
  • Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.

Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.

Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор.

ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла.

Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.

Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.

После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.

В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.